Testattu Valio koekeittiössä

Sienimuhennoksella kuorrutetut uuniperunat

Name: Sienimuhennoksella kuorrutetut uuniperunat
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8, 8 annosta
Ingredients: 8 rosamunda-perunaa (tasakokoista); 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 0 kg suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 l (500 g) esikäsiteltyjä sieniä; 2 sipulia; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 rkl vehnäjauhoja; 2 dl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %; 1 dl Valio maitoa; 1 rasia (200 g) Valio Viola® yrtti tuorejuustoa; ½ tl suolaa; ripaus sokeria; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 dl hienonnettua persiljaa

Herkulliset uuniperunat ovat saaneet kruunukseen täyteläisen sienimuhennoksen. Tarjoa sellaisenaan tai vaikka jauhelihapihvien kera.

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

1 h

Yhteensä

1 h 30 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

8 rosamunda-perunaa (tasakokoista)
2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
0 kg suolaa
0 kg mustapippuria myllystä
1 l (500 g) esikäsiteltyjä sieniä
2 sipulia
2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl
Valio Keittiön ruokakermaa 15 %

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
1 dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
1 rasia (200 g)
Valio Viola® yrtti tuorejuustoa

Valio Viola® kevyt yrtti tuo vaihtelua leivälle ja maustaa lempeästi myös keitot ja kastikkeet. Levitä…

Lue lisää
½ tl suolaa
ripaus sokeria
0 kg mustapippuria myllystä
1 dl hienonnettua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Halkaise perunat pituussuuntaan ja nosta leivinpaperille pellille. Sivele perunoille sulatettua Oivariini rasvaa ja mausta. Kypsennä 200 asteessa kypsiksi eli 30 - 45 min.
Valmista sienimuhennos. Paloittele sienet ja hienonna sipulit. Paista sieniä ja sipuleita pannulla, kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut.
Lisää jauhot, kerma, maito ja tuorejuusto. Kuumenna sekoittaen, kunnes muhennos sakenee. Tarkista maku. Lisää persiljasilppu.
Levitä muhennos perunoiden päälle ja kuumenna vielä 10 - 15 min uunissa.
Tarjoa sellaisenaan hyvän salaatin kanssa tai esim. liharuokien lisäkkeenä.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 90 kcal

Proteiini 2,2 g

Hiilihydraatti 11,4 g

Rasva 3,5 g

Tyydyttynyt rasva 1,3 g

Ravintokuitu 1 g

Suola 0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Viola® kevyt e200 g yrtti tuorejuusto laktoositon

Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Lehtikaalimuhennos

Kukkakaalimuhennos

Pinaattimuhennos

Sienimuhennos muurinpohjaletuille

Sienimuhennos

Metsäsienimuhennos

Juustoinen juuresmuhennos

Parsaa ja korvasienimuhennosta

Kantarelli-pekonimuhennos

Porkkana-ananasmuhennos

Hapankirsikkahilloke juustoille

Glögipikkelöity rosolli ja AURA-vaahto

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun