Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sitruskääretorttu

Sitruskääretorttu ilahduttaa keväisessä kahvipöydässä värikkäällä ulkoasullaan. Kääretortut ovat pitäneet pintansa suomalaisten suosikkileivonnaisina, sillä ne ovat helppo ja nopea valmistaa.

Sitruskääretorttu
Sitruskääretorttu

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • ¾ dl vehnäjauhoja
  • ½ dl perunajauhoja
  • 3 rkl kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta

Täyte

Koristeluun

  • 0 kg kumkvattia
  • 0 kg makeisia
  • 0 kg syötäviä kukkia

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat ainekset. Sekoita varoen. Levitä kääretorttutaikina leivinpaperin päälle uunipellille.
  3. Paista 225 asteessa n. 8 min. Kumoa kääretorttulevy sokeroidulle leivinpaperille ja irrota pohjapaperi. Anna levyn jäähtyä.
  4. Sekoita täytteen ainekset. Levitä puolet täytteestä kääretorttulevylle.
  5. Kääri kääretorttu rullaksi leivinpaperin avulla ja anna vetäytyä muutama tunti kylmässä.
  6. Siirrä torttu tarjoiluvadille.
  7. Pursota tai lusikoi loppu täyte kääretortun pinnalle. Koristele.

Vinkki

Voit myös ripotella sokerin sijaan leivinpaperille mantelilastuja tai kookoshiutaleita ennen kääretorttulevyn kumoamista.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 211 kcal
Proteiini 6,4 g
Hiilihydraatti 28,1 g
Rasva 7,9 g
Tyydyttynyt rasva 4 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • kumkvattia
  • makeisia
  • syötäviä kukkia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search