Testattu Valio koekeittiössä

Sitruunainen mustikkapiirakka

Name: Sitruunainen mustikkapiirakka
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8, 8 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: 100 g Valio Eila® voita; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 2 dl vehnäjauhoja; ½ dl grahamjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 4 dl (240 g) pakastemustikoita; 1 sitruunan kuori raastettuna; 2 tl perunajauhoja; 250 g Valio maitorahkaa; 1 prk (200 g) Valio Keittiön kermaviiliä laktoositon; 2 kananmunaa; 1 dl sokeria

Raikas, sitruunan kuorella maustettu mustikkapiirakka maistuu kaikille. Raikas ja mehevä täyte syntyy kermaviilin, rahkan ja kananmunien seoksesta. Tiesitkö, että piirakan voi valmistaa myös valaurautapaistinpannussa? Katso "skillet pie" vinkit ohjeesta.

Valmistusaika

Aktiivinen

25 min

Passiivinen

40 min

Yhteensä

1 h 5 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

100 g
Valio Eila® voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
½ dl
grahamjauhoja
Voit kokeilla myös:

½ dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte

4 dl (240 g) pakastemustikoita
1 sitruunan kuori raastettuna
2 tl perunajauhoja
250 g
Valio maitorahkaa

Valio laktoositon maitorahka on raikas, rasvaton ja proteiinipitoinen välipala sellaisenaan tai vaikkapa marjojen kanssa. Maitorahkasta…

Lue lisää
1 prk (200 g)
Valio Keittiön kermaviiliä laktoositon

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kermaviili sopii monipuolisesti…

Lue lisää
2 kananmunaa
1 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää jauho-leivinjauheseos, sekoita.
Levitä taikina jauhotetuin käsin ø 28 cm:n piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita jäisiin marjoihin perunajauho ja sitruunankuoriraaste. Levitä seos tasaisesti piirakkapohjalle.
Yhdistä maitorahka, kermaviili, munat ja sokeri kulhossa. Kaada marjojen päälle.
Paista marjapiirakkaa uunin alaosassa 175 asteessa 40 min tai kunnes kypsä. Anna jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua.

VINKKI - Skillet pie

Valmista piirakka valurautapannuun (pyyhkäise pinta tarvittaessa rasvalla). Annoksesta riittää kahteen ø 18 cm pannuun.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 211 kcal

Proteiini 5,7 g

Hiilihydraatti 25,4 g

Rasva 9,1 g

Tyydyttynyt rasva 4,8 g

Ravintokuitu 1,2 g

Suola 0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön maitorahka 500 g laktoositon

Valio Keittiön kermaviili 200 g laktoositon

Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Korvapuusti-mustikkapiirakka

Vegaaninen mustikkagalette

Vegaaninen mustikkapiirakka

Gluteeniton mustikkagalette

Mustikkapiirakka pellillinen

Maidoton Mamman marjapiirakka

Kaura-mustikkapiirakka

Vaniljainen mustikkapiiras

Mustikkamurupiirakka

Kuningatar-murupiiras

Jogurtti-mustikkapiirakka

Mamman marjapiiras

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun