Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sitruunainen mustikkapiiras

Mustikkapiiras rukiisella pohjalla on suomalaiseen makuun soveltuva herkku. Voit tehdä piiraan joko tuoreista tai pakastemustikoista. Tuoreista mustikoista leivottaessa ei tarvitse käyttää perunajauhoja, elleivät mustikat ole erityisen kosteita.

Sitruunainen mustikkapiiras
Sitruunainen mustikkapiiras

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 1 pkt (400 g) ruis-perunataikinaa

Täyte

  • 2 dl (120 g) pakastemustikoita
  • 2 tl perunajauhoja
  • 2 prk (à 200 g)
    Valio Keittiön maustettua rahkaa sitruuna
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön maustettu rahka 200 g sitruuna laktoositon
  • 1 kananmuna
  • ½ dl sokeria

Ohje

  1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Taputtele taikina halkaisijaltaan 26 cm:n piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
  2. Esipaista pohjaa 200 asteessa uunin alaosassa n.18 min eli kunnes se alkaa hiukan ruskistua pinnalta
  3. Lisää jäisiin mustikoihin perunajauhot, sekoita ja lisää ne puolikypsälle pohjalle. Sekoita rahka, muna ja sokeri keskenään. Kaada seos marjojen päälle.
  4. Paista 200 asteessa 15 - 20 min tai kunnes piiras on kypsä.

Vinkki

Tuoreita mustikoita piiraaseen voi käyttää 3 - 4 dl. Jätä perunajauhot pois

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 265 kcal
Proteiini 6 g
Hiilihydraatti 29,6 g
Rasva 12,9 g
Tyydyttynyt rasva 6,8 g
Ravintokuitu 2,3 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search