Testattu Valio koekeittiössä

Sitruunaiset lusikkaleivät

Name: Sitruunaiset lusikkaleivät
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20, 20 kappaletta
Cuisine: Suomi
Ingredients: 100 g Valio voita; 1 tl raastettua sitruunankuorta; ¾ dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 150 g (2,25 dl) vehnäjauhoja; ½ tl ruokasoodaa; ¾ dl omenamarmeladia; 50 g valkosuklaata; 0 kg nonparelleja

Lusikkaleivät maistuvat raikkailta ja hiukan erilaisilta, kun ne maustetaan sitruunalla. Sipaise niiden pintaan sitruunan makuista valkosuklaasulaa ja koristele nonparelleilla tai sihtaa niille tomusokerista "luminen" pintasilaus.

Valmistusaika

Aktiivinen

1 h

Passiivinen

10 min

Yhteensä

1 h 10 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

kappaletta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 tl raastettua sitruunankuorta
¾ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
150 g (2,25 dl) vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa

Väliin

¾ dl omenamarmeladia

Pinnalle

50 g valkosuklaata
0 kg nonparelleja

Jaa resepti

Ohje

Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon sitruunankuoriraaste. Anna kiehahtaa. Kaada kulhoon ja anna jäähtyä.
Mittaa sokerit kulhoon voisulan päälle. Vatkaa jäähtynyttä seosta sähkövatkaimella, kunnes seos vaalenee hiukan. Lisää jauho-soodaseos.
Ota taikinaa teelusikkaan (mieluinen syväpesäinen lusikka), purista se kämmenen sisällä tasaiseksi. Irrota ja aseta leivinpaperille pellille 1 - 2 cm:n välein.
Paista uunin keskiosassa 175 asteessa 10 - 12 min tai kunnes kypsiä ja vaaleanruskeita.
Levitä jäähtyneille pikkuleiville tasaiselle pinnalle marmeladia. Paina vastakkain toisen puolikkaan kanssa.
Sulata sitruunan makuinen valkosuklaa mikrossa. Sekoita välillä, varo ylikuumentumista. Levitä pienellä veitsellä lusikkaleipien pintaan. Ripota nonparelleja. Anna kuivahtaa.

Vinkki

Sitruunaiset lusikkaleivät voi pakastaa. Pakkaa ne huolella kannelliseen, tiiviiseen rasiaan. Kuorruta valkosuklaalla ennen tarjoilua tai ripota pinnalle tomusokeria.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 430 kcal

Proteiini 4,8 g

Hiilihydraatti 53 g

Rasva 21,7 g

Tyydyttynyt rasva 12,6 g

Ravintokuitu 1,4 g

Suola 0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Tiramisu-cookies

Sitruunakeksit

Kinuskicookiet

Valkosuklaa-karpalo cookiet

Lakritsi-sitruunaruudut

Vanhanajan pikkuleivät

Suklaiset Hanna tädin-kakut

Neljän aineksen kinuskicookiet

Suklaahippukeksit

Nopeat vanilja-kauraviipaleet

Värikkäät kauracookiet

Halloween keksit

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun