Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Stroganoff

Perinteinen stroganov saa runsaan makunsa sipulista, tomaatista ja suolakurkkukuutioista.

Stroganoff
Stroganoff

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 600 g naudan ulko- tai sisäpaistia
  • 30 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 2 sipulia
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 4 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 1 rkl sinappia
  • 1 prk (120 g)
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön smetana 120 g laktoositon
  • 1-2 rkl kastikesuurustetta
  • 2 venäläistä suolakurkkua
  • tuoretta persiljaa hienonnettuna
  • 600 g naudan ulko- tai sisäpaistia
  • 30 g Valio Eila® voita
  • 2 sipulia
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 4 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 1 rkl sinappia
  • 1 prk (120 g) Valio Keittiön smetanaa
  • 1-2 rkl kastikesuurustetta
  • 2 venäläistä suolakurkkua
  • tuoretta persiljaa hienonnettuna

Ohje

  1. Kuutioi liha. Ruskista lihakuutiot voissa 2 - 3 erässä. Siirrä lihat kattilaan. Kuullota pannulla hienonnettua sipulia sekä tomaattipyreetä hetki, lisää lihojen joukkoon.
  2. Lisää kattilaan vesi sekä suola, pippuri ja sinappi. Anna hautua kannen alla kypsäksi (n. 1 t, riippuen lihan mureudesta).
  3. Lisää smetana, kuumenna kiehuvaksi. Lisää suurustejauhe kiehuvaan kastikkeeseen. Sekoita. Anna kiehua vielä 2 - 3 min. Lisää lopuksi kuutioidut suolakurkut.
  4. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa perunoiden ja kasvisten kanssa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 99 kcal
Proteiini 9,1 g
Hiilihydraatti 1,5 g
Rasva 6,2 g
Tyydyttynyt rasva 3,4 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1