Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sveitsinleikkeet

Sveitsinleike on monille tuttu ruoka ravintoloista, mutta sen voi valmistaa melko helposti myös kotikeittiössä.

Sveitsinleikkeet
Sveitsinleikkeet

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 800 g porsaan ulkofileetä

Täyte

  • 4 palvikinkkuviipaleita
  • 100 g
    Valio Emmental punaleima on voimakas ja aromaattinen emmentaljuusto, jota juustomestarimme ovat kypsyttäneet perinteisellä emmental-reseptillä vähintään…
    Valio Emmental punaleima e350 g

Leivittämiseen

  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 1 kananmuna
  • 1 dl korppujauhoja

Paistamiseen

  • Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 800 g porsaan ulkofileetä

Täyte

  • 4 palvikinkkuviipaleita
  • 100 g Valio Emmental punaleimaa

Leivittämiseen

  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 1 kananmuna
  • 1 dl korppujauhoja

Paistamiseen

  • Valio voita

Ohje

  1. Leikkaa filee neljäksi perhosleikkeeksi ja nuiji hieman ohuemmaksi. Aseta kunkin leikkeen väliin kinkku- ja juustoviipale.
  2. Kasta leikkeet suolalla ja pippurilla maustetussa vehnäjauhossa, munassa ja korppujauhossa tässä järjestyksessä. Anna leikkeiden kuivahtaa hetki ennen paistamista.
  3. Paista leikkeitä miedolla lämmöllä 4 min. molemmin puolin.
  4. Tarjoa perunoiden ja salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 169 kcal
Proteiini 19,8 g
Hiilihydraatti 7,2 g
Rasva 6,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,8 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1