Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Syyssalaatti hedelmistä ja juustosta

Juustot ovat hyvin monikäyttöisiä salaateissa. Tässä salaatissa mieto juusto täytelöittää salaatin ja nostaa hedelmien makua kauniisti esiin.

Syyssalaatti hedelmistä ja juustosta
Syyssalaatti hedelmistä ja juustosta

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pala (350 g) makeaa melonia, esim. Galia- tai hunajamelonia
  • 200 g tuoreita, kypsiä luumuja
  • 1 (200 g) omena tai nektariini
  • 1 (200 g) banaani
  • 150 g kurkkua
  • 200 g
    Valio Oltermanni® juustoa
    Valio Oltermanni® on Suomen suosituin kermajuusto, joka on etenkin lapsiperheiden mieleen. Se on murukoloinen juusto,…
    Valio Oltermanni® e1 kg
  • ⅔ dl tuoretta minttua

Kostutussiirappi

  • 1 dl
    Valio 3 hedelmän mehua
    Valio 3 hedelmän mehu on aivan erityisen ihana aamiaismehu! Rypäle-, appelsiini- ja passiohedelmämehujen sekoitus on…
    Valio 3 hedelmän mehu 1 l (rypäle, appelsiini, passiohedelmä)
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa tai ruokosokerisiirappia

Pinnalle

  • ½ dl pistaasipähkinärouhetta

Ohje

  1. Kuori ja kuutioi meloni. Pilko hedelmät. Halkaise kurkku ja poista siitä siemenet. Kuutioi kurkku ja juusto.
  2. Sekoita ainekset keskenään. Revi joukkoon mintunlehtiä.
  3. Keitä mehua ja hunajaa / siirappia hetkisen kattilassa, kunnes seos sakeutuu. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
  4. Valuta kostutussiirappi salaatin päälle. Sekoita.
  5. Ripota pistaasipähkinät pinnalle juuri ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 122 kcal
Proteiini 5,3 g
Hiilihydraatti 7,9 g
Rasva 7,2 g
Tyydyttynyt rasva 3,2 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search