Testattu Valio koekeittiössä

Taikinajämäcrumble

Name: Taikinajämäcrumble
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6, 6 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: 300 g voitaikinaa ja/tai piparkakkutaikinaa; 100 g valkosuklaata; 400 g omenoita; 1 tl kanelia; 1 tl kardemummaa; ½-1 dl ruokokidesokeria; 1 prk Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%

Taikinajämäcrumble on kuin taikinarippeiden "pappilan hätävara". Hyödynnä ylijääneitä taikinapaloja ja valmista helppo sekä herkullinen jälkiruoka. Lämmin jälkiruokapaistos maistuu kermavaahdon tai vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kanssa.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

15 min

Yhteensä

30 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

300 g voitaikinaa ja/tai piparkakkutaikinaa
100 g valkosuklaata
400 g omenoita
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
½-1 dl ruokokidesokeria
1 prk
Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%

Valio Keittiön vaahtoutuva vaniljakastike on lempeän vaniljainen jälkiruokakastike, joka maistuu herkulliselta kuohkeaksi vaahdotettuna esimerkiksi leivonnaisten…

Lue lisää
Voit kokeilla myös:

¼ dl Valio kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

Katso ensin taikinajämäcrumblen valmistusvideo:

Levitä leivontarippeet (esim. joulutorttu- tai piparitaikinasta) uunipellille leivinpaperin päälle. Taikina voi olla esim. pipareiden tai torttujen kaulittua taikinaa, jota jää muottien käytön jälkeen leivinpöydälle tai muutoin leivonnasta jäänyttä ylimääräistä taikinaa. Jos käyttämäsi taikina ei ole kaulittua, nypi siitä samanpaksuisia pajoja pellille.
Paloittele valkosuklaa. Ripottele suklaa ja mausteet taikinalle.
Kuori ja kuutioi omenat pienehköiksi paloiksi. Ripottele päälle sokeria. Sokerin määrä riippuu käyttämästäsi taikinasta tai niiden suhteesta: voitaikina vaatii reilummin sokeria kuin jo valmiiksi makea piparitaikina.
Lisää omenapalat tasaisesti pellille taikinapalojen joukkoon.
Paista uunissa 200 asteessa n. 15 min. Nauti lämpimänä vaahdotetun vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa. Kokeile myös esim. itsetehdyn vaniljajäätelön kanssa.

Vinkki

Ohjeen määrät ovat enemmän suuntaa antavat, sillä ohjeen ajatuksena on antaa idea, miten ylijääneestä taikinasta saa nopeasti todella herkullisen jälkiruoan - oli taikinaa sitten enemmän tai vähemmän. Tämä on taikinarippeiden "pappilan hätävara".

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 237 kcal

Proteiini 3,3 g

Hiilihydraatti 23,1 g

Rasva 14,5 g

Tyydyttynyt rasva 8,8 g

Ravintokuitu 1 g

Suola 0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl UHT laktoositon

Valio Keittiön kuohukerma 2 dl

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Sitruunainen palsternakkakakku

Korvapuusti-mustikkapiirakka

Piparkakkumousse AURA murulla

Nakkimunakas

Vegaaninen runebergin torttu

Paahdetut rosmariinijuurekset

Vegaaniset mustikkamuffinit

Laskiaispannari

Silliskakku

Mökkilohi

Riisipuuro kermalla

Mansikkakakku lasissa

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun