Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Yhteensä
45 min
Vaikeustaso
-
Kokenut kokkaaja
- Uuni250°C
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 3 keitettyä hummeria
Täyte
-
30 g
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2-3 salottisipulia hienonnettuna
- 1 tl tomaattipyreetä
- ripaus cayennepippuria
- ½ dl kuivaa valkoviiniä
- 1 rkl hummerifondia
-
1 prk (3,3 dl)
Valio Keittiön kuohukermaa laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 1 prk (280 g) artisokan sydämiä valutettuna
- 600 g hummerinlihaa (kolmen hummerin liha)
- 1 dl (40 g) parmesaania raastettuna
- 1 rkl sitruunamehua
- ½ dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- 0 kg valkopippuria myllystä
Jaa resepti
Ohje
- Katkaise keitettyjen hummereiden sakset irti ja halkaise ne. Ota saksien lihat talteen.
- Leikkaa hummerit pituussuunnassa puoliksi.
- Kaavi hummerin liha pyrstöstä eteenpäin sen mahaan asti talteen. Putsaa loput osat hummerinkuoresta pois. Voit halutessasi siistiä tyhjän kuoren talouspaperilla.
- Valmista täyte: Kuullota voissa sipuli ja tomaattisose. Lisää cayennepippuri, valkoviini, fondi ja kuohukerma. Keitä kokoon, kunnes puolet on jäljellä.
- Lisää neljään osaan leikatut artisokan sydämet, hummerinliha ja juusto. Mausta sitruunamehulla, basilikalla ja pippurilla.
- Laita tyhjät hummerinkuoret uunivuokaan. Lusikoi täyte kuoriin. Kuorruta 250 asteessa, kunnes pinta on kauniin värinen, n. 10 min.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
131 kcal
Proteiini
16,1 g
Hiilihydraatti
2 g
Rasva
6,4 g
Tyydyttynyt rasva
3,6 g
Ravintokuitu
0,6 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- cayennepippuria
- valkopippuria myllystä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.