Siirry sisältöön

Täytetyt tacopaprikat ja guacamole

Valio Keittiön ja Emili Kumpuniemen arkiruokakerhossa kokataan jälleen! Täytetyt tacopaprikat tuovat keittiöön meksikolaista makumaailmaa – ja ne kruunaa ihanan raikas, itse tehty guacamole.

Täytetyt tacopaprikat ja guacamole
Täytetyt tacopaprikat ja guacamole

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Täytetyt tacopaprikat

  • 1 dl pitkäjyväistä riisiä
  • 4 isoa paprikaa
  • 1 punasipuli
  • 3 rkl öljyä
  • 1 pkt (à 250 g)
    Valio MiFU® jauhis on helppo ratkaisu pääruuanlaittoon. Valio MiFU® jauhis Original on miedosti maustettu ja…
    Valio MiFU® e250 g jauhis Original laktoositon
  • 1½ tl juustokuminaa
  • 1 tl suolaa
  • 200 g maissia
  • 1 prk (à 180 g)
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio Keittiön salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon
  • 1 prk (à 125 g)
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi taco on juustokastike, joka sopii erityisen hyvin texmex-ruokiin, mutta antaa…
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi e125 g taco laktoositon
  • ⅔ pussi (à 150 g)
    Valio mozzarella juustoraaste on hyvä valinta silloin, kun haluat maukkaan ja herkullisen venyvän lopputuloksen pizzaan,…
    Valio mozzarella e150 g raaste
  • nachoja

Raikas guacamole

  • 3 avokadoa
  • ⅔ prk (à 150 g)
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • ⅓ ruukku tuoretta korianteria
  • ½-1 limen mehu
  • ripaus suolaa

Täytetyt tacopaprikat

  • 1 dl pitkäjyväistä riisiä
  • 4 isoa paprikaa
  • 1 punasipuli
  • 3 rkl öljyä
  • 1 pkt (à 250 g) Valio MiFU® jauhista
  • 1½ tl juustokuminaa
  • 1 tl suolaa
  • 200 g maissia
  • 1 prk (à 180 g) Valio Keittiön salaattijuustokuutioita
  • 1 prk (à 125 g) Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippiä taco
  • ⅔ pussi (à 150 g) Valio mozzarella raastetta
  • nachoja

Raikas guacamole

  • 3 avokadoa
  • ⅔ prk (à 150 g) Valio Keittiön crème fraîchea
  • ⅓ ruukku tuoretta korianteria
  • ½-1 limen mehu
  • ripaus suolaa

Ohje

Täytetyt tacopaprikat

  1. Keitä riisi.
  2. Laita uuni lämpiämään 225-asteeseen. Huuhtele paprikat, puolita ne pituussuunnassa ja poista siemenet. Aseta paprikat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja siirrä ne kypsymään uuniin siksi aikaa, kun valmistat täytteen.
  3. Silppua punasipuli ja kuullota se öljyn kanssa pannulla. Lisää joukkoon MiFU Jauhis, juustokumina, suola sekä maissit ja paista hetki. Siirrä paistinpannu pois levyltä ja lisää joukkoon vielä kypsä riisi, salaattijuustokuutiot sekä Koskenlaskija-juustokastike. Sekoita yhtenäiseksi massaksi.
  4. Nosta paprikat pois uunista ja imeytä niihin kertynyt neste talouspaperiin. Lusikoi täyte paprikoiden sisään ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Nosta paprikat takaisin uuniin ja paista noin 10 minuuttia, kunnes juusto on saanut kauniin värin.
  5. Nauti täytetyt tacopaprikat raikkaan guacamolen ja nachojen kanssa.

Raikas guacamole

  1. Lisää kulhoon avokadojen hedelmäliha, crème fraîche, korianteri, limen mehu sekä suola ja soseuta sauvasekoittimella. Voit tehdä guacamolesta joko ihan sileää tai jättää joukkoon hieman sattumia. Maista maku ja lisää tarvittaessa limen mehua tai suolaa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 131 kcal
Proteiini 6 g
Hiilihydraatti 4,8 g
Rasva 9,4 g
Tyydyttynyt rasva 3,3 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1