Teemu Laurellin juustomuffinssit
Juustomuffinssit ovat herkullinen vaihtoehto illallisen leivälle, mutta maistuvat myös välipalana. Muffinien makua täydentää yrttituorejuustolevite.
Reseptiyhteistyö
@teemulaurell (aukeaa uuteen välilehteen)
Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Passiivinen
10 min
Yhteensä
55 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni185°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Juustomuffinssit
- 2 kananmunaa
- 4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
- ⅔ rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
-
1 pussi (130 g)
Valio Mustaleima™ raastettaValio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas Valio Mustaleima™…
-
1¼ dl
Valio Keittiön kuohukermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1¼ dl
Valio vapaan lehmän täysmaitoValio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
Yrttituorejuustolevite
-
1 rasia (200 g)
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 1½ rkl oliiviöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- puolikkaan sitruunan mehu ja raastettu kuori
- 1 ruukku hienonnettuja yrttejä, lehtipersiljaa, ruohosipulia
- ripaus sormisuolaa
Juustomuffinssit
- 2 kananmunaa
- 4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
- ⅔ rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 pussi (130 g) Valio Mustaleima™ raastetta
- 1¼ dl Valio Keittiön kuohukermaa
- 1¼ dl Valio vapaan lehmän täysmaito
Yrttituorejuustolevite
- 1 rasia (200 g) Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
- 1½ rkl oliiviöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- puolikkaan sitruunan mehu ja raastettu kuori
- 1 ruukku hienonnettuja yrttejä, lehtipersiljaa, ruohosipulia
- ripaus sormisuolaa
Jaa resepti
Ohje
Juustomuffinssit
- Vatkaa sähkövatkaimella kananmunat vaahdoksi.
- Mittaa kuivat ainekset ja juustoraaste kulhoon. Sekoita. Lisää joukkoon maito ja kerma. Sekoita tasaiseksi.
- Nostele kananmunavaahto joukkoon.
- Voitele muffinssivuoat ja lusikoi taikina vuokiin. Jätä varaa kohoamiselle.
- Paista muffinsseja 185 asteessa noin 8-12 minuuttia
Yrittituorejuustolevite
- Laita tuorejuusto kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää joukkoon 1 tl oliiviöljyä, puolikkaan sitruunan mehu ja raastettu kuori sekä hienonnetut yrtit. Sekoita.
- Lusikoi yrttituorejuustolevite tarjoilulautaselle. Viimeistele sormisuolalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla.
- Tarjoile yrttituorejuustolevite juustomuffinssien kanssa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
285 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatti
21,3 g
Rasva
17,1 g
Tyydyttynyt rasva
8,8 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- mustapippuria
- puolikkaan sitruunan mehu
- sormisuolaa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
