Testattu Valio koekeittiössä

Tiikeripalat

Name: Tiikeripalat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20, 20 palaa
Ingredients: 200 g Valio voita; 2 dl sokeria; 3 kananmunaa; 4 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 dl Valio maitoa; 1 rkl appelsiinin kuorta; 2 rkl kaakaojauhetta; 4 dl Valio Keittiön kuohukermaa; ½ dl fariinisokeria; 0 kg strösseleitä

Klassinen tiikerikakku saa tässä ohjeessa uuden muodon. Kakku leivotaan vuokaan ja pinta mehevöitetään kuohkealla kinuskikermavaahdolla.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

1 h 10 min

Yhteensä

1 h 30 min

Vaikeustaso

Aloitteleva leipoja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

palaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

200 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
2 dl sokeria
3 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
1 rkl appelsiinin kuorta
2 rkl kaakaojauhetta

Kuorrutus

4 dl
Valio Keittiön kuohukermaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
½ dl fariinisokeria
0 kg strösseleitä

Jaa resepti

Ohje

Voitele ja korppujauhota suorakaiteen muotoinen vuoka (20 x 30 cm).
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset munat voi-sokerivaahtoon yksitellen vatkaten.
Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää seos voi-sokeri-munavaahtoon sekoittaen. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Ota taikinasta 1/3 erilleen.
Siivilöi 1/3 taikinaan kaakaojauhe ja lisää halutessasi vaaleaan taikinaan raastettua appelsiinin kuorta.
Levitä puolet vaaleasta taikinasta vuokaan. Levitä päälle tumma taikina. Lusikoi lopuksi loput vaaleasta taikinasta vuokaan. Pistele taikinaa haarukalla sieltä täältä, jotta kakulle muodostuu raidat.
Paista 175 asteessa n. 40 min. Tarkista kypsyys puutikulla. Kumoa kakkulevy hieman jäähtyneenä tarjoiluastialle. Anna jäähtyä kunnolla.
Vaahdota kerma ja fariinisokeri. Pursota kakkulevyn pinnalle. Viimeistele koristerakeilla.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 354 kcal

Proteiini 4,8 g

Hiilihydraatti 31,1 g

Rasva 23,4 g

Tyydyttynyt rasva 13,4 g

Ravintokuitu 0,9 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön kuohukerma 2 dl

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Pehmeät piparkakkupalat

Englantilaiset hedelmäkakut

Pähkinäkeikaus

Italialainen sitruunakakku

Sitruunainen palsternakkakakku

Kesäkurpitsakakku piparkakkukuorrutteella

Kardemummakakku

Rommirusinakakku

Vegaaninen tiikerikakku

Kesäinen kahvikakku

Gluteeniton taatelikakku

Suklaa-taatelikakku

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun