Testattu Valio koekeittiössä

Tomaatti-katkarapukeitto

Name: Tomaatti-katkarapukeitto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 annosta
Cuisine: Espanja
Ingredients: 1 iso (150 g) sipuli; 2 valkosipulin kynttä; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 rkl balsamiviinietikkaa; 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa; 4-5 dl vettä; 1-2 rkl sokeria; 1 tl suolaa; 1 tlk kidneypapuja; 1 pussi (180 g) katkarapuja, MSC-sertifioitu; 1 prk (2,5 dl) Valio ruokakermaa Kolme sipulia; 1 dl hienonnettua ruohosipulia

Lämmin ja mausteinen katkarapu-tomaattikeitto on ehdoton talvipäivän lounasruoka. Lisää tulisuutta keittoon saa ripauksella chiliä.

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Yhteensä

30 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 iso (150 g) sipuli
2 valkosipulin kynttä
2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
4-5 dl vettä
1-2 rkl sokeria
1 tl suolaa
1 tlk kidneypapuja
1 pussi (180 g) katkarapuja, MSC-sertifioitu
1 prk (2,5 dl)
Valio ruokakermaa Kolme sipulia

Laktoositon Valio Keittiön ruokakerma kolme sipulia sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin…

Lue lisää
1 dl hienonnettua ruohosipulia

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja hienonna sipulit.
Kuumenna Oivariini pannulla ja kuullota siinä sipulit miedolla lämmöllä. Lisää balsamiviinietikka ja anna kuohahtaa.
Lisää kuullotettujen sipulien joukkoon tomaattimurska, vesi ja mausteet. Jätä kypsymään liemeen miedolle lämmölle.
Huuhtele ja valuta katkaravut.
Lisää keittoon ruokakerma ja pavut. Anna hautua muutama minuutti.
Laita juuri ennen tarjoilua keittoon katkaravut ja ruohosipuli. Lämmitä hetki, jotta katkaravut eivät sitkistyisi.

Vinkki

Jos haluat keittoon lisää tulisuutta, lisää tuoretta tai kuivattua chiliä. Halutessasi voit laittaa katkarapujen tilalle paistettua jauhelihaa tai broileria, kinkkua, tai chorizo-makkaraa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 93 kcal

Proteiini 5,1 g

Hiilihydraatti 9,1 g

Rasva 3,1 g

Tyydyttynyt rasva 1,1 g

Ravintokuitu 3,8 g

Suola 0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl kolme sipulia UHT laktoositon

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Katkarapu-herkkusienikeitto

Siika-katkarapukeitto

Juusto-katkarapukeitto

Maissi-katkarapukeitto

Pasta alfredo kanalla

Tortellonikeitto

Rapea hot honey -kana

Rapeat ruusukaalit

Salvialämppärit

Rapeat kesäkurpitsarullat

Karamellisoitu kaali-makkarapasta

Gochujang-kastike

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun