Testattu Valio koekeittiössä

Tomaattinen minestronekeitto

Name: Tomaattinen minestronekeitto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5, 5 annosta
Ingredients: 300 g valkokaalia; 1 iso (100 g) porkkana; 2 (150 g) sipulia; 2 valkosipulin kynttä; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 rkl tomaattipyreetä; 1¼ l vettä; 1 tlk (400 g) kokonaisia kuorittuja tomaatteja; 2 liha-juuresliemikuutiota; ½ tl rouhittua mustapippuria; 1 tl sokeria; ½ (130 g) purjoa; 1 (200 g) punainen paprika; 2 (100 g) varsisellerin vartta; 200 g palvikinkkua; 45 g pätkäspagettia tai minipastaa; 1 dl tuoretta persiljaa; 1-2 (à 200 g) Valio Eila® raejuustoa

Aromikas ja runsaasti kasviksia sisältävä keitto on maukasta ja maut sen kun paranevat säilytyksen myötä. Maustetun raejuuston kanssa tarjottavan keiton kannattaakin antaa tekeytyä hetki ennen tarjoamista.

Valmistusaika

Aktiivinen

45 min

Yhteensä

45 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

300 g valkokaalia
1 iso (100 g) porkkana
2 (150 g) sipulia
2 valkosipulin kynttä
2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
1 rkl tomaattipyreetä
1¼ l vettä
1 tlk (400 g) kokonaisia kuorittuja tomaatteja
2 liha-juuresliemikuutiota
½ tl rouhittua mustapippuria
1 tl sokeria
½ (130 g) purjoa
1 (200 g) punainen paprika
2 (100 g) varsisellerin vartta
200 g palvikinkkua
45 g pätkäspagettia tai minipastaa
1 dl tuoretta persiljaa
1-2 (à 200 g)
Valio Eila® raejuustoa

Laktoositon Valio raejuusto sopii kevyeen ruokavalioon, täydentämään salaatteja, uuniperunoiden täytteisiin, laatikkoruokiin, munavoihin, lisukkeeksi keiton päälle…

Lue lisää

Jaa resepti

Ohje

Suikaloi kaali ja porkkana. Leikkaa halkaistut sipulit ohuiksi siivuiksi. Hienonna valkosipulin kynnet.
Kuumenna rasva isossa kattilassa. Lisää kaali, porkkana, sipulit ja tomaattipyree. Kuullota sekoitellen 5 min.
Lisää vesi, säilyketomaatit, liemikuutiot, pippuri ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi.
Keitä kasviksia kannen alla 15 min. Hienonna keiton kiehuessa puhdistettu purjo, suikaloi paprika, viipaloi sellerit ja kuutioi palvikinkku.
Lisää pasta, kasvikset ja kinkku. Keitä 5 - 10 min.
Viimeistele hienonnetulla persiljalla. Lusikoi annosten päälle raejuustoa.
Tarjoa ruisleivän kanssa.

VINKKI: Pesto-raejuusto

Yhdistä kulhossa 1 prk (200 g) Valio raejuustoa, 2 rkl Valio kreikkalaista jogurttia, n. 2 tl punaista pestoa ja 1 tl sokeria. Lisää annosten päälle.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 41 kcal

Proteiini 2,7 g

Hiilihydraatti 3,4 g

Rasva 1,6 g

Tyydyttynyt rasva 0,3 g

Ravintokuitu 1 g

Suola 0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio raejuusto 200 g laktoositon

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Kermainen tomaattikeitto

Koskenlaskijan tomaatti-pastakeitto

Leivällä suurustettu tomaattikeitto

Tomaatti-pastakeitto

Punainen paprika-tomaattikeitto

Lämmin gazpacho ja aioli

Pekoni-tomaattikeitto

Gratinoitu sipuli-tomaattikeitto

Tulinen tomaattikeitto

Tomaatti-sipulikeitto

Pasta alfredo kanalla

Tortellonikeitto

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun