Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Tropiikin jäätelö

Eksoottiset hedelmät ovat kauniita tarjoiluastioita jäätelöannoksille. Samalla koko hedelmä tulee hyötykäyttöön, kun hedelmän sisus tarjoillaan hedelmäsalaattina jäätelön kanssa ja se myös koristelee annokset. Tropiikin jäätelöannokset hemmottelevat brunssilla aikuiseen makuun.

Tropiikin jäätelö
Tropiikin jäätelö

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Hedelmäsalaatti

  • 1 kypsä mango
  • 1 lohikäärmehedelmä, (Pitaya)
  • 1 granaattiomena
  • 2 kiiviä
  • 2 passiohedelmää
  • 100 g kotimaisia vadelmia
  • 100 g pensasmustikoita
  • 2 rkl kookoslikööriä, esim. Malibu

Koristeluun

  • 0 kg mintunlehtiä

Ohje

  1. Esikäsittele ensin hedelmäkupit ja -salaatti: Poista mangosta kivi ja kuutioi hedelmäliha. Leikkaa muista hedelmistä lakki pois ja koverra sisus veitsellä tai lusikalla. Pidä hedelmien pohja ehjänä, mutta voit tasoittaa sitä ulkopuolelta, jotta hedelmäkuppi pysyy tukevasti pystyssä. Laita hedelmäkuoret pakastimeen.
  2. Leikkaa hedelmälihat pieniksi kuutioiksi, sekoita marjojen kanssa salaatiksi. (Marinoi halutessasi liköörillä.)
  3. Pyöräytä hedelmäkuppeihin jäätelöstä pallo, säilytä tarvittaessa pakastimessa tarjoiluun saakka.
  4. Koristele hedelmäsalaatilla ja mintulla.

Vinkki

Tarjoile mahdollinen ylijäävä hedelmäsalaatti sellaisenaan jälkiruokana.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 110 kcal
Proteiini 2 g
Hiilihydraatti 15,2 g
Rasva 3,6 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Ravintokuitu 3,2 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mintunlehtiä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search