Testattu Valio koekeittiössä

Uunilohi peruna-kasvispedillä

Name: Uunilohi peruna-kasvispedillä
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5, 5 annosta
Ingredients: 500 g peruna-sipulisekoitusta (pakaste); 500 g pakastekasvissuikaleita; ½ tl suolaa; ½ tl sitruunapippuria; ½ dl tuoretta tilliä; ½ pkt (à 250 g) Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa; 1 prk (2,5 dl) Valio ruokakermaa Kolme juustoa; 1 (650 g) kirjolohifilee; 1 rkl sitruunamehua; ¼ tl suolaa; ½ tl sitruunapippuria; ½ dl tuoretta tilliä

Uunilohi on mainino kalaruoka yli 1-vuotiaalle lapselle. Arjen kiireissä helppotekoinen ruoka on usein tarpeen. Uunilohi peruna-kasvipedillä valmistuu kerralla yhdessä vuoassa ja lohen nahka irtoaa kypsennyksen puolivälissä kuin itsestään.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

1 h

Yhteensä

1 h 15 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Peruna-kasvispeti

500 g peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
500 g pakastekasvissuikaleita
½ tl suolaa
½ tl sitruunapippuria
½ dl tuoretta tilliä
½ pkt (à 250 g)
Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa

Valio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…

Lue lisää
1 prk (2,5 dl)
Valio ruokakermaa Kolme juustoa

Laktoositon Valio Keittiön ruokakerma kolme juustoa sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin…

Lue lisää

Päälle

1 (650 g) kirjolohifilee
1 rkl sitruunamehua
¼ tl suolaa
½ tl sitruunapippuria

Kypsän ruoan pinnalle

½ dl tuoretta tilliä

Jaa resepti

Ohje

Laita tilavaan, suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan pakasteperunat ja -kasvikset. Lisää suola, pippuri ja hienonnettu tilli. Sekoita hyvin.
Lisää joukkoon eri puolille vuokaa Koskenlaskija juustoa nokareina. Upota juustonokareet osittain peruna-kasvissuikaleiden joukkoon, etteivät ne kuivu uunissa.
Lisää ruokakerma.
Kypsennä uunin alimmalla paistotasolla 200 asteessa 30 min.
Poista sillä välin kylmällä vedellä huuhdotusta fileestä mahdolliset kylkiruodot. Mausta kala nahattomalta puolelta.
Nosta file uunivuokaan perunapedille nahkapuoli ylöspäin.
Jatka paistamista 200 asteessa 10 - 15 min. Irrota nahka vetämällä pyrstöstä lähtien. Kypsennä vielä 15 - 20 min
Ripottele pinnalle tilliä juuri ennen tarjoilua
Tarjoa salaatin kanssa.

Vinkki

Korvaa halutessasi Koskenlaskija 1 prk:lla (180 g) Valio Eila® Laktoositon salaattijuustokuutioita tai 1 pussilla (150 g) Valio AURA® murua.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 105 kcal

Proteiini 7,5 g

Hiilihydraatti 5,4 g

Rasva 5,6 g

Tyydyttynyt rasva 2,1 g

Ravintokuitu 1 g

Suola 0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl kolme juustoa UHT laktoositon

Valio Koskenlaskija® e250 g perinteinen sulatejuusto laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Sydänystävällinen kalapelti

Slaavilainen kalapannu

Lohta ja kukkakaaliriisiä

Lohi-ketoroonilaatikko

Appelsiinilohi

Pääsiäislohi

Smetanalohi

Pinaatti-sitruunauunilohi

Uunilohi AURA yrttikuorrutuksella

Rapeanahkainen grillattu nieriä ja kesäkasvikset

Katkarapu-uunilohi

Lohi-perunasosevuoka lapsille

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun