Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Uunilohi puttanesca

Puttanesca on sardelleilla, oliiveilla ja kapriksilla maustettu tomaattikastike. Uunilohi kuorrutetaan italialaisen klassikkopastan kastikkeella.

Uunilohi puttanesca
Uunilohi puttanesca

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 700 g lohi- tai kirjolohifileetä
  • ⅔ tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 3 sardellifileetä
  • 1 dl kivettömiä oliiveja
  • 1 prk (380 g)
    Valio Keittiön tomaattikastiketta
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön tomaattikastike italialaiseen tapaan 380 g laktoositon

Lisäksi

  • 2 kevätsipulin vartta
  • 10 varrellista kaprista

Ohje

  1. Aseta lohifilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Poista tarvittaessa ruodot. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  2. Hienonna sardellit ja puolita oliivit. Sekoita kastikkeeseen. Levitä kastike kalan päälle.
  3. Paista 200 asteessa uunissa n. 20 min.
  4. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla ja varrellisilla kapriksilla.
  5. Tarjoile gnocchien, pastan tai perunan kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 142 kcal
Proteiini 11,9 g
Hiilihydraatti 2,9 g
Rasva 9,2 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search