Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Välimeren kasvispiiras

Suolaisen piirakan voi leipoa myös hiivataikinapohjalle. Mehevä kasvispiirakka ilahduttaa monissa tilanteissa.

Välimeren kasvispiiras
Välimeren kasvispiiras

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • ¼ pkt (à 50 g) hiivaa
  • 1 dl vettä
  • ¼ tl suolaa
  • 25 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 3½ dl vehnäjauhoja

Täyte

  • 400 g kesäkurpitsaa
  • 1 punainen paprika
  • 1-2 rkl (15 g)
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 prk (180 g)
    Valio Keittiön salaattijuustokuutioita
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio Keittiön salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon
  • 4 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 3 kananmunaa
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 1½ rkl oreganoa
  • ½ tl mustapippuria
  • ½ rkl hunajaa
  • 0 kg suolaa

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon suola ja jäähtynyt voisula. Sekoita joukkoon jauhot ja vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi liinan alla.
  2. Kuutioi kesäkurpitsa ja paprika. Kuumenna voi pannulla ja paista kasvikset siinä. Valuta juustokuutiot.
  3. Sekoita jogurttiin munat ja mausteet. Yhdistä täytteen ainekset.
  4. Vaivaa kohonnut taikina jauhotetulla alustalla ja kauli halkaisijaltaan noin 27 cm:n piirasvuoan kokoiseksi. Nosta taikina voideltuun vuokaan ja levitä taikinaa myös reunoille. Kaada täyte vuokaan.
  5. Paista uunin alatasolla 200 asteessa n. 40 min.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal
Proteiini 5,4 g
Hiilihydraatti 12,5 g
Rasva 7,1 g
Tyydyttynyt rasva 3,7 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search