Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Valkokastike

Maitokastike on yksi peruskastikkeista, johon voi lisätä mausteita tai muita raaka-aineita tarjottavan ruokalajin mukaan. Maitokastikkeesta saa valmistettua helposti myös juustokastikkeen lasagneen tai kuorrutuksiin.

Valkokastike
Valkokastike

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 30 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • ½ dl vehnäjauhoja
  • 5 dl
    Valio Eila® laktoositon maitojuoma 3 % maistuu pehmeän täyteläiseltä maidolta ilman makeutta. Tämä hieman rasvaisempi…
    Valio Eila® 3 % maitojuoma 1 l laktoositon
  • ripaus musta- tai valkopippuria
  • ½ tl suolaa

JUUSTOKASTIKE

  • 1 annos maitokastiketta
  • 2-3 dl (100-150 g)
    Valio Emmental punaleima juustoraaste on voimakasta ja aromaattista emmentaljuustoa kätevänä raasteena. Juustomestarimme kypsyttävät Valio Emmental…
    Valio Emmental e150 g raaste (punaleima)
  • 30 g Valio Eila® voita
  • ½ dl vehnäjauhoja
  • 5 dl Valio Eila® maitojuomaa 3%
  • ripaus musta- tai valkopippuria
  • ½ tl suolaa

JUUSTOKASTIKE

  • 1 annos maitokastiketta
  • 2-3 dl (100-150 g) Valio Emmental raastetta

Ohje

  1. Sulata voi kattilassa. Kiehauta siinä jauhot. Lisää maito ohuena nauhana, sekoita kastike tasaiseksi.
  2. Anna kiehua muutama min. Mausta
  3. Tarjoa kalan tai uusien perunoiden tai kasvisten kanssa.

JUUSTOKASTIKE

  1. Jätä maitokastikkeesta suola pois. Lisää valmiiseen maitokastikkeeseen 2 - 3 dl (100 - 150 g) juustoraastetta pienissä erissä. Sekoita kunnes juusto sulaa.
  2. Käytä juustokastiketta lasagnessa, kasvisten kuorruttamisessa, pastan kastikkeena jne.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 126 kcal
Proteiini 6,9 g
Hiilihydraatti 7,1 g
Rasva 7,7 g
Tyydyttynyt rasva 4,6 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1