Testattu Valio koekeittiössä

Valkosuklaa Mud Caket muffinivuoissa

Name: Valkosuklaa Mud Caket muffinivuoissa
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 10, 10 kpl
Ingredients: 100 g valkosuklaata; 100 g Valio voita; ¾ dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 2 kananmunaa; 1½ dl vehnäjauhoja; ½ tl leivinjauhetta; ripaus suolaa; 10-12 muffinivuokaa; 0 kg tomusokeria; 1 prk (200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa mansikka; n. 2 dl (100 g) mansikoita

Yllätä vieraasi valkosuklaisilla, annoskokoisilla mutakakuilla. Hunnuta ne tomusokerilla ja viimeistele valmiilla mansikkarahkalla ja mansikkaviipaleella. Toisella kerralla kannattaakin sitten testata sama ohje tummalla suklaalla.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

8 min

Yhteensä

23 min

Vaikeustaso

Aloitteleva leipoja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

100 g valkosuklaata
100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
¾ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
1½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Paistamiseen

10-12 muffinivuokaa

Pinnalle

0 kg tomusokeria

Päälle

1 prk (200 g)
Valio Keittiön maustettua rahkaa mansikka

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
n. 2 dl (100 g) mansikoita

Jaa resepti

Ohje

Hienonna ensin valkosuklaasta 2 - 3 palaa veitsellä karkeaksi rouheeksi. Säästä se koristeeksi pinnalle.
Sulata loppu suklaa mikrossa. Tarkkaile sulamista ja sekoita välillä, ettei suklaa kuumene liikaa.
Vaahdota pehmeä voi ja sokerit.
Lisää vaahtoon munat yksitellen, vatkaa samalla voimakkaasti. Lisää valkosuklaasula.
Yhdistä kuivat aineet. Lisää taikinaan. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista.
Lusikoi taikina paperisiin muffinivuokiin. Ripota pinnalle hiukan valkosuklaarouhetta.
Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa 8 - 9 min. Älä paista liian kypsiksi, sillä leivonnaisten kuuluu jäädä pehmeiksi ja kosteiksi sisältä. Jäähdytä.
Sihtaa pinnalle tomusokeria. Lusikoi päälle mansikkarahkaa. Lisää mansikkaviipaleita.

MUD CAKET TUMMALLA SUKLAALLA

Korvaa valkosuklaa halutessasi taloussuklaalla tai tummalla, laktoosittomalla suklaalla.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 305 kcal

Proteiini 6,1 g

Hiilihydraatti 29,7 g

Rasva 17,8 g

Tyydyttynyt rasva 10 g

Ravintokuitu 0,8 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön maustettu rahka 200 g mansikka laktoositon

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Valkosuklaa-karpalo cookiet

Vegaaninen valkosuklaa-passionjuustokakku

Kinuski-riisisuklaa

Sitruunamutakakku

Rubymutakakku mansikoilla

Mustikkapiirakkamutakakku

Valkosuklaamutakakku

Pääsiäismunakakku

Valkosuklaatäyte täytekakkuun

Pupumuffinsit

Pinkki kookos-browniekakku

Itsenäisyyspäivän juustokakku

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun