Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Vaniljapannacotta oliiviöljyllä ja suolalla

Vaniljapannacotta viimeisteltynä oliiviöljyllä ja sormisuolalla on ihastuttava jälkiruoka. Yllättävä makuyhdistelmä hurmaa taatusti illallisvieraat. Pannacotta on hyvä tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä.

Vaniljapannacotta oliiviöljyllä ja suolalla
Vaniljapannacotta oliiviöljyllä ja suolalla

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 liivatelehteä
  • 5 dl
    Valio Keittiön kuohukermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl
  • ½ dl sokeria
  • 1 vaniljatanko

Pinnalle

  • 0 kg extra virgin oliiviöljyä
  • 0 kg sormisuolaa

Kauralastut

  • 25 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • ½ dl fariinisokeria

Ohje

  1. Laita liivatelehdet astiaan kylmään veteen.
  2. Kuumenna kerma, sokeri ja halkaistu vaniljatanko kattilassa kunnes sokeri sulaa. Siirrä pois liedeltä ja anna maustua hetki, poista vaniljatanko.
  3. Purista liivatteet ja sekoita kuuman kerman joukkoon.
  4. Kaada seos annosvuokiin. Nosta jääkaappiin jähmettymään väh. 4 h tai yön yli.
  5. Valuta oliiviöljyä annosten pinnalle juuri ennen tarjoilua. Viimeistele suolaripauksella.
  6. Sekoita sulatettu voi kaurahiutaleet ja sokeri.
  7. Jaa taikina kahden pikkulusikan avulla 12 kasaksi leivinpaperin päälle pellille. Paista 175 asteessa 5-7 min, kunnes väri on kullanruskea.
  8. Jätä lastut jäähtymään leivinpaperin päälle. Tarjoa pannacotta kauralastujen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 359 kcal
Proteiini 3,1 g
Hiilihydraatti 19 g
Rasva 30,3 g
Tyydyttynyt rasva 17,9 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • extra virgin oliiviöljyä
  • sormisuolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search