Testattu Valio koekeittiössä

Vaniljasarvet, alkaen 1 v.

Name: Vaniljasarvet, alkaen 1 v.
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 16, 16 kpl
Cuisine: Suomi
Ingredients: 2½ dl Valio maitoa; 25 g hiivaa; 1 kananmuna; 1 dl sokeria; 1 rkl vaniljasokeria; 1 tl suolaa; ½ rkl kardemummaa; 8 dl vehnäjauhoja; 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 dl Valio Vanilla™ vaniljakastiketta; ¾ rkl perunajauhoja; 1 tl vaniljasokeria; 1 dl makeuttamatonta päärynäsosetta; ½ rkl perunajauhoja; 0 kg kananmunaa; 0 kg raesokeria

Leivo kotiin ihana pullan tuoksu! Ota lapset mukaan pullatalkoisiin. Leipominen on hauska yhdessäolon muoto, jossa pienillekin löytyy tekemistä: taikinan maistelua, sarvien pyöritystä ja voitelua sekä raesokerin ripottelua. Palkintona ovat ihanat, pehmoiset sarvet jotka voi tarjota kylmän maidon kera.

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

1 h 12 min

Yhteensä

1 h 42 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

2½ dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
25 g hiivaa
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 tl suolaa
½ rkl kardemummaa
8 dl vehnäjauhoja
1 dl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

Vaniljakiisseli

2 dl
Valio Vanilla™ vaniljakastiketta

Valio Vanilla™ vaniljakastike on lempeän täyteläinen ja miellyttävän paksu vaniljakastike, joka sopii monen herkun kanssa…

Lue lisää
¾ rkl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria

Päärynäkiisseli

1 dl makeuttamatonta päärynäsosetta
½ rkl perunajauhoja

Voiteluun

0 kg kananmunaa

Pinnalle

0 kg raesokeria

Jaa resepti

Ohje

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää Oivariini. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Valmista sillä aikaa täyte: Kiehauta kattilassa vaniljakastike ja perunajauhot. Jäähdytä. Lisää vaniljasokeri, sekoita vain vähän, ettei kiisselistä tule venyvää. Kiehauta toisessa kattilassa päärynäsose ja perunajauhot. Jäähdytä.
Jaa kohonnut taikina kahteen osaan. Kauli kumpikin taikinapala pyöreiksi levyiksi (Ø 35 cm). Jaa levyt leivinpyörällä kahdeksaan osaan.

Lusikoi kolmioiden leveään päähän 2 tl vaniljakiisseliä ja 1 tl päärynäkiisseliä.

Rullaa sarviksi aloittaen kolmion leveästä päästä. Siirrä pellille leivinpaperille. Kohota liinalla peitettynä.
Voitele munalla. Ripota pinnalle raesokeria.
Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 12 min tai kunnes kypsiä.
Tarjoa kylmän maidon kera.

Vinkki

Voit tehdä halutessasi sarvet pelkällä vaniljakiisselitäytteellä. Tee siinä tapauksessa vaniljakiisseliä 1,5-kertainen annos.

Vaniljasarvet säilyvät tarvittaessa jääkaapissa 2 - 3 päivää. Pakkaa ne esim. kannelliseen muovirasiaan.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 261 kcal

Proteiini 6,3 g

Hiilihydraatti 40,3 g

Rasva 7,8 g

Tyydyttynyt rasva 1,7 g

Ravintokuitu 1,6 g

Suola 0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Valio Vanilla™ vaniljakastike 500 g laktoositon

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Täytetyt kanelipullat

Helppo marjakierrepitko

Rullapulla

Pullapiiras

Sitruuna-juustokakkupullat

Korvapuustipelti

Piparkakkuboston

Maritozzi eli italialaiset kermapullat

Helpot kirsikkapullaruudut

Vegaaninen laskiaispulla

Banoffee laskiaispullat

Kinuskipitko

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun