Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Vegaaninen kookoscurry

Herkullisessa kookoscurryssa on yhtä aikaa pehmeä ja ihanan mausteinen makumaailma. Gold&Green® suikaleilla ja kukkakaalilla varustettu vegaaninen kastike maistuu riisin, korianterin ja limelohkojen kera! Reseptin on luonut Salla Jokinen, jonka vegaanisia reseptejä löydät myös Instagramista @sallajokin.

Vegaaninen kookoscurry
Vegaaninen kookoscurry

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 0 kg öljyä paistamiseen
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 pkt (à 240 g)
    Gold&Green® suikaleita original
    Gold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet ovat maukas kasvipohjainen vaihtoehto arkikokkailuun. Mureilla ja mehevillä suikaleilla valmistat…
    Gold&Green® Mureat ja mehevät suikaleet 240 g, Original
  • ½ kukkakaali
  • 1½ tl currya
  • 1 tl paprikajauhetta
  • ⅓ tl cayennepippuria
  • 0 kg suolaa oman maun mukaan
  • 2½ dl kookosmaitoa
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 1 rkl soijakastiketta

Lisäksi

  • 0 kg keitettyä riisiä
  • 0 kg tuoretta korianteria
  • 0 kg limetin lohkoja

Ohje

  1. Hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet ja paista ne öljyssä pannulla. Lisää pannulle myös suikaleet ja paista hetki.
  2. Pilko kukkakaali ja lisää mukaan pannulle mausteiden kera. Pyörittele kaikki ainekset kauttaaltaan mausteissa ja lisää vielä kookosmaito, vesi, fariinisokeri sekä soijakastike.
  3. Anna kastikkeen muhia pannulla niin kauan, kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet. Nauti kookoscurry riisin, korianterin ja limelohkojen kera!
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 143 kcal
Proteiini 6,8 g
Hiilihydraatti 5,6 g
Rasva 10 g
Tyydyttynyt rasva 5,5 g
Ravintokuitu 2,1 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • öljyä
  • suolaa
  • keitettyä riisiä
  • tuoretta korianteria
  • limetin lohkoja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search