Testattu Valio koekeittiössä

Vegaaninen laskiaispulla

Name: Vegaaninen laskiaispulla
Prep time: 45 min
Cook time: 57 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 15, 15 isoa pullaa
Ingredients: 6 dl Oddlygood® kaurajuomaa; 50 g hiivaa; 1½ dl sokeria; 1 tl suolaa; 1 rkl kardemummaa; 14 dl vehnäjauhoja; 1 dl ruokaöljyä; 1 dl Oddlygood® kaurajuomaa; ½ dl raesokeria; 1 prk (2,5 dl) Valio Oddlygood® Easy Whipping vispituotetta; 2 dl mansikkahilloa; 150 g mantelimassaa

Vegaaniset laskiaispullat syntyvät helposti korvaamalla pullataikinan maito ja muna kaurajuomalla. Pullien täytteessä maistuvat perinteiseen tapaan hillo, mantelimassa ja kasvipohjainen vispi.

Valmistusaika

Aktiivinen

45 min

Passiivinen

57 min

Yhteensä

1 h 42 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni225°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

isoa pullaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

6 dl Oddlygood® kaurajuomaa
50 g
hiivaa
Voit kokeilla myös:

2 pussia (à 11 g) kuivahiivaa
1½ dl sokeria
1 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
14 dl vehnäjauhoja
1 dl ruokaöljyä

Voiteluun ja pinnalle

1 dl Oddlygood® kaurajuomaa
½ dl
raesokeria
Voit kokeilla myös:

½ dl mantelilastuja

Täyte

1 prk (2,5 dl)
Valio Oddlygood® Easy Whipping vispituotetta

Oddlygood® Easy Whipping on kasvipohjainen vaihtoehto vispikermalle. Lempeän makuinen ja kauniin valkoinen vaahto vatkautuu helposti…

Lue lisää
2 dl mansikkahilloa
150 g mantelimassaa

Jaa resepti

Ohje

Murenna hiiva kädenlämpöiseen kaurajuomaan. Sekoita. Lisää sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää öljy. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Jaa kohonnut taikina 15 osaan. Pyöritä pulliksi; käytä jauhoja apuna tarpeen mukaan. Laita pullat leivinpaperille uunipellille. Kohota hyvin.
Voitele kohonneet pullat kaurajuomalla, jossa on ripaus sokeria. Ripota halutessasi pinnalle raesokeria tai mantelilastuja.
Paista pullat uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min tai kunnes kypsiä.
Halkaise jäähtyneet pullat. Täytä makusi mukaan hillolla ja/tai mantelimassalla sekä Easy Whipping vaahdolla.

Vinkki

Jos käytät kuivahiivaa, lämmitä neste 41-asteiseksi. Lisää kuivahiiva taikinaan jauhoihin sekoitettuna.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 275 kcal

Proteiini 5,5 g

Hiilihydraatti 43 g

Rasva 8,5 g

Tyydyttynyt rasva 2,9 g

Ravintokuitu 1,6 g

Suola 0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Oddlygood® Easy Whipping 2,5 dl UHT

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Täytetyt kanelipullat

Helppo marjakierrepitko

Rullapulla

Pullapiiras

Sitruuna-juustokakkupullat

Korvapuustipelti

Piparkakkuboston

Maritozzi eli italialaiset kermapullat

Helpot kirsikkapullaruudut

Banoffee laskiaispullat

Kinuskipitko

Pikakorvapuustit

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun