Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Vegaaniset mustikkamuffinit

Helppoa, nopeaa ja ihanan herkullista. Nämä mustikkamuffinit ovat täydellistä leivottavaa, kun herkkuhimo yllättää kesken kesäloman tai mökkipihaan kaartaa yllätysvieraita. Mustikkasesongin ulkopuolella muffineihin voi piilottaa pakastemarjoja.

Vegaaniset mustikkamuffinit
Vegaaniset mustikkamuffinit

Ainesosat

muffinia

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 prk (200 g)
    Valio Oddlygood® Dream Fraiche tuotetta
    Valio Oddlygood® Dream Fraiche on ihanan täyteläinen, kasvipohjainen vaihtoehto ranskankermalle kylmään ja lämpimään kokkailuun sekä…
    Oddlygood® Dream Fraiche 400 g
  • 1½ dl rypsiöljyä
  • ½ dl omenasosetta
  • 2 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 4½ dl vehnäjauhoja
  • 1½ tl ruokasoodaa
  • ¼ tl suolaa
  • 180 g mustikoita
  • 1 rkl vehnäjauhoja

Lisäksi

  • 0 kg muffinivuokaa

Ohje

  1. Sekoita kulhossa Dream Fraiche, rypsiöljy, omenasose, sokeri, vaniljasokeri ja omenaviinietikka.
  2. Lisää joukkoon keskenään sekoitettu vehnäjauho, ruokasooda ja suola. Sekoita.
  3. Ripottele mustikoiden päälle 1 rkl vehnäjauhoja. Kääntele sekaisin. Lisää mustikat taikinaan ja kääntele varovasti sekaisin.
  4. Lusikoi taikina paperivuoilla vuoratulle mu?nipellille.
  5. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 20 min tai kunnes mu?nit ovat kypsyneet.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 329 kcal
Proteiini 4,1 g
Hiilihydraatti 41,2 g
Rasva 15,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,7 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • muffinivuokaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search