Testattu Valio koekeittiössä

Viininlehtikääryle-juustosalaatti

Name: Viininlehtikääryle-juustosalaatti
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5, 5 annosta
Ingredients: 1 ruukku jääsalaattia; 1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja; 1 pala (150 g) kurkkua; 1 prk (180 g) Valio Keittiön salaattijuustokuutioita; 1 tlk (280 g) viininlehtikääryleitä (riisitäytteisiä); 0 kg rucolaa (pieni kourallinen); 1 (120 g) punasipuli; 0 kg balsamiviinietikkaa, ripaus suolaa, sokeria ja pippuria; 2 dl Valio turkkilaista jogurttia; 1 tl kuivattua minttua; 2 tl sokeria tai hunajaa; 0 kg mustapippuria myllystä

Tässä salaatissa on kreikkalaista tunnelmaa. Ohjeen lopusta löydät tarjoiluvinkkejä.

Valmistusaika

Aktiivinen

35 min

Yhteensä

35 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 ruukku jääsalaattia
1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja
1 pala (150 g) kurkkua
1 prk (180 g)
Valio Keittiön salaattijuustokuutioita

Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…

Lue lisää
1 tlk (280 g) viininlehtikääryleitä (riisitäytteisiä)
0 kg rucolaa (pieni kourallinen)
1 (120 g) punasipuli

Punasipulin marinointiin

0 kg balsamiviinietikkaa, ripaus suolaa, sokeria ja pippuria

Minttukastike

2 dl
Valio turkkilaista jogurttia

Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…

Lue lisää
1 tl kuivattua minttua
2 tl sokeria tai hunajaa
0 kg mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Laita punasipuli ensin marinoitumaan: Halkaise punasipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita kulhoon tai syvälle lautaselle. Pirskota päälle balsamietikkaa ja ripauta mausteeksi vähän suolaa, sokeria ja mustapippuria myllystä. Sekoittele välillä.
Revi salaatti laakealle vadille.
Halkaise tomaatit. Kuutioi kurkku. Valuta salaattijuusto. Aseta kaikki ainekset kerroksittain salaatin päälle.
Sekoita kastikkeen ainekset. Laita tarjolle pieneen kulhoon.

Vinkki

Viininlehtikääryleet voit halutessasi korvata seuraavilla vaihtoehdoilla: marinoitu latva-artisokka, öljyyn säilötty, paahdettu tai grillattu paprika, oliivit ja /tai aurinkokuivattu tomaatti Varaa salaatin lisäkkeeksi rapeakuorista maalaisleipää tai patonkia. Tarjoa Viininlehtikääryle-juustosalaattia esim. seuraavien ruokien lisäkkeenä: grillattu tai paistettu broileri, valmiit falafel-pyörykät, erilaiset valmiit röstituotteet, ilmakuivattu kinkku, erilaiset mausteiset makkarat (chorizo jne.), kebabit tai lämpimät piiraat

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 135 kcal

Proteiini 4 g

Hiilihydraatti 8 g

Rasva 9,3 g

Tyydyttynyt rasva 3,2 g

Ravintokuitu 1,2 g

Suola 1,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon

Valio Keittiön salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Rapeat ruusukaalit

Rapea perunasalaatti

Grillattu sydänsalaatti ja lipstikkamajoneesi

Kreikkalaiset burgerit

Kesävihannekset ja vaahdotetut dipit

Sitruunainen parsapelti

Punajuurifalafelpihvit

Kesän helpoin salaatti

Vaahdotettu yrtti-salaattijuustolevite

Kasvispihvit ja salaattijuustotsatsiki

Täytetyt murekevartaat

Shopska-salaatti

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun