Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti on New Yorkissa sijainneen hotelli Waldorfin mukaan nimensä saanut raikas salaattiklassikko, joka koostuu omenasta, selleristä ja saksanpähkinöistä mehevässä majoneesista ja jogustista valmistetussa kastikkeessa.

Waldorfin salaatti
Waldorfin salaatti

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 varsisellerin vartta
  • 1 hapahko omena
  • 1-2 rkl sitruunamehua
  • 80 g saksanpähkinöitä

Kastike

  • 1 dl
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • ½ dl majoneesia
  • 1 rkl karkeaa dijonsinappia
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 4 varsisellerin vartta
  • 1 hapahko omena
  • 1-2 rkl sitruunamehua
  • 80 g saksanpähkinöitä

Kastike

  • 1 dl Valio Keittiön turkkilaista jogurttia
  • ½ dl majoneesia
  • 1 rkl karkeaa dijonsinappia
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Viipaloi lehtiselleri. Leikkaa kuorittu omena tulitikun kokoisiksi suikaleiksi. Purista päälle sitruunamehu.
  2. Paahda kevyesti murskatut saksanpähkinät kuivalla pannulla kullanruskeiksi. Anna jäähtyä hetki.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset. Yhdistä kaikki salaatin ainekset.
  4. Tarjoa lisukesalaattina lihalle, kanalle tai kalalle.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 188 kcal
Proteiini 3,3 g
Hiilihydraatti 3,4 g
Rasva 17,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,3 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1