Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
4 h 13 min
Yhteensä
4 h 43 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni175°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaTamagoyaki pohja
- 5 kananmunaa
- 2 tl sokeria
- 4 rkl vettä
- 1 rkl soijakastiketta, esim. Kikkoman
-
½ tl
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Täyte
- 3 liivatelehteä
- 65 g (1 dl) hillottua inkivääriä
-
1 prk (400 g)
Valio turkkilaista jogurttia laktoositonPaksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
-
½ rasia (à 200 g)
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 2 rkl piparjuuritahnaa
- 2 tl wasabijauhetta
- 1 tl sokeria
- ½ tl suolaa
-
2 dl
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 2 rkl (30 g) inkiväärilientä
- 1 kypsä avokado
- 1 rkl limemehua
Koristeluun (ks. vinkki)
- 0 kg wasabipähkinöitä (huom. sis. gluteenia)
- 0 kg merilevää (nori), susheja
Jaa resepti
Ohje
Tamagoyaki eli munakas
- Sekoita tamagoyakin raaka-aineet huolellisesti kulhossa. Jos haluat perinteisen kakkupohjan, valmista se hapankorpuista esim. Piparjuurijuustokakkureseptin ohjeella.
- Pingota leivinpaperi rengasvuoan pohjan ja reunojen väliin. Voitele leivinpaperi ja vuoan alareuna n. 1 cm:n korkeudelta ohuelti voilla.
- Kaada munamassa vuokaan. Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa 13 min. Anna jäähtyä vuoassa.
Täyte
- Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.
- Hienonna valutetut inkiväärit. Säästä liemi.
- Vatkaa jogurtti, tuorejuusto, piparjuuritahna, wasabijauhe, sokeri ja suola tasaiseksi seokseksi esim. sähkövatkaimella. Lisää joukkoon inkivääri.
- Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi.
- Kuumenna inkivääriliemi kiehuvan kuumaksi esim. kahvikupissa. Sulata joukkoon puristetut liivatelehdet. Yhdistä seos täytteeseen samalla sekoittaen.
- Sekoita joukkoon kermavaahto.
- Kaada täytteestä puolet vuokaan munakaspohjan päälle.
- Soseuta avokado ja limetin mehu sauvasekoittimella. Sekoita se jäljelle jääneeseen täytteeseen ja kaada vuokaan.
- Tasoita pinta. Kuvioi se halutessasi.
- Nosta jääkaappiin ja anna hyytyä väh. 4 h tai seuraavaan päivään.
- Koristele kakku esim. pikkususheilla ja wasabipähkinöillä (huom. sis. gluteenia).
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
166 kcal
Proteiini
4,7 g
Hiilihydraatti
6,7 g
Rasva
13,2 g
Tyydyttynyt rasva
6,1 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- wasabipähkinöitä
- merilevää
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.