Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Yhteensä
20 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 400 g vasikan tai porsaan ulkofileetä
- 1 tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 kananmunaa
- 1½ dl korppujauhoja
Paistamiseen
-
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- öljyä
Tarjoiluun
- perunasosetta
- sitruunaa
- kapriksia
- 400 g vasikan tai porsaan ulkofileetä
- 1 tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 kananmunaa
- 1½ dl korppujauhoja
Paistamiseen
- Valio voita
- öljyä
Tarjoiluun
- perunasosetta
- sitruunaa
- kapriksia
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa fileet n. 7 mm:n paksuisiksi viipaleiksi. Nuiji kevyesti kelmun alla ohuemmaksi. Mausta ½ tl:lla suolaa ja pippuria.
- Laita yhdelle lautaselle vehnäjauhot, yhdelle munat ja yhdelle korppujauhot. Ripottele korppujauhojen sekaan ½ tl suolaa. Riko munien rakenne.
- Kieritä leikkeet ensin vehnäjauhoissa, kasta sitten kananmunaan ja lopuksi korppujauhoihin.
- Paista runsaassa voi-öljyssä molemmin puolin, kunnes ovat rapeita ja kauniin ruskeita.
- Tarjoile heti perunasoseen, sitruunaviipaleiden ja kapristen kera.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
175 kcal
Proteiini
18,1 g
Hiilihydraatti
15,5 g
Rasva
4,2 g
Tyydyttynyt rasva
1,5 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
- Valio voita
- öljyä
- perunasosetta
- sitruunaa
- kapriksia
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
