Testattu Valio koekeittiössä

Yrtti-jauhelihapullat

Name: Yrtti-jauhelihapullat
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 2 viipaletta (1 dl muruina) vaaleaa paahtoleipää; 1 dl vettä; 1 (200 g) sipuli; 2 valkosipulin kynttä; 1 prk (180 g) Valio Keittiön salaattijuustokuutioita; 1 kananmuna; 500 g naudanjauhelihaa, rasvaa 10 %; 1 tl suolaa; 2 tl kuivattua minttua; ½ tl jauhettua mustapippuria; 1-2 dl tuoreita yrttejä, esim. minttua tai persiljaa; 1 nippu retiisejä; 2 dl Valio turkkilaista jogurttia; 1 rkl sitruunamehua; 1 rkl sokeria; ripaus suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä

Lihapullissa maistuu välimerelliset maut, kuten valkosipuli, minttu ja salaattijuusto. Myös lampaan jauheliha sopii näiden lihapullien makumaailmaan. Massasta tulee n. 35 lihapullaa

Valmistusaika

Aktiivinen

45 min

Passiivinen

20 min

Yhteensä

1 h 5 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni225°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

2 viipaletta (1 dl muruina) vaaleaa paahtoleipää
1 dl vettä
1 (200 g) sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 prk (180 g)
Valio Keittiön salaattijuustokuutioita

Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…

Lue lisää
1 kananmuna
500 g
naudanjauhelihaa, rasvaa 10 %
Voit kokeilla myös:

500 g lampaan paistijauhelihaa
1 tl suolaa
2 tl kuivattua minttua
½ tl jauhettua mustapippuria

Kypsien lihapullien pintaan

1-2 dl tuoreita yrttejä, esim. minttua tai persiljaa

Retiisi-jogurttikastike

1 nippu retiisejä
2 dl
Valio turkkilaista jogurttia

Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…

Lue lisää
1 rkl sitruunamehua
1 rkl sokeria
ripaus suolaa
0 kg mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Raasta paahtoleipäviipaleet. Sekoita murut veteen. Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Murenna juusto haarukalla. Yhdistä kaikki aineet. Sekoita tasaiseksi. Pyöritä taikinasta kostutetuin käsin reilun kokoisia pyöryköitä leivinpaperille uunipellille.
Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 20 - 25 min.
Kieritä kypsät lihapullat hienonnetussa yrttiseoksessa tai ripota yrttiseosta runsaasti lihapullien päälle.
Leikkaa retiisit pieniksi kuutioiksi tai raasta ne. Yhdistä kastikeaineet. Tarjoa kastiketta lihapullien kanssa.

Vinkki

Voit tehdä samasta taikinasta jauhelihapihvejä. Paista pihvit kypsiksi uunissa 225 asteessa tai muurikkapannulla Valio juokseva Oivariini rasvassa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 137 kcal

Proteiini 11,2 g

Hiilihydraatti 4,3 g

Rasva 8,3 g

Tyydyttynyt rasva 4,4 g

Ravintokuitu 0,4 g

Suola 1,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon

Valio Keittiön salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Lempeät lihapullat

Grillatut cevapcicit ja ajvar

Lihapullat ja muusia

AURA lihapulla-sienipannu

Marokkolaiset mausteiset lihapullat

Ruotsalaiset lihapullat uunissa

Broileripyörykät ja dippi

Mausteiset broileripyörykät

Bbq lihapullavartaat

Tomaattiset minilihapullat lapsille

Pippuriset ministerilihapullat

Espanjalaiset lihapyörykät tomaattikastikkeessa

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun