Äitienpäivän brunssi

Suolaisia piirakoita, leipiä ja salaatteja

Jos äitienpäiväbrunssin järjestää vasta lounasaikaan, kannattaa pöytään kattaa myös jotain täyttävämpää, kuten suolaista piirakkaa tai ruokaisia leipiä ja salaatteja. Kokoa näistä äidin makuun sopiva kombo tai valmista vaikka muutamaa erilaista sorttia.

Vinkki: aamun brunssivalmistelut sujuvat vikkelästi, kun leivot suolaisen piirakan jo hyvissä ajoin pakastimeen tai edellisenä iltana jääkaappiin odottamaan.

Flammkuchen

4.5

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Välimeren orzo-pastasalaatti

4.2

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Savulohi quiche eli savulohipiiras

4.2

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Green goddess -perunasalaatti

4.2

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Focaccia-voileipäkakku

5

1 h 50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Rapea perunasalaatti

4.3

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Reseptiyhteistyö

Bella Tablen kreikkalainen leipä ja kurkkumocktail

4.4

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Silliskakku

3.5

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.5 tähteä viidestä

Juustopiirakka pellillinen

2.7

1 h 40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 2.7 tähteä viidestä

Pestorulla

3.8

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Gluteeniton tonnikalapiirakka

4.6

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Maritozzo lohitäytteellä

4.4

2 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Brunssipöydän klassikot: munaruoat

Munaruoat ovat klassista brunssitarjottavaa. Paistetut munat ja uppomunat kruunaavat niin leivät kuin pikkupiiraatkin. Shakshuka on herkullisen tomaattinen munaruoka, joka maistuu sellaisenaan tai tuoreen leivän kera. Uunissa valmistuvat frittatat ovat helppoja, mutta sitäkin herkullisempia ja varsin täyttäviä brunssiruokia. Munavoilauta on brunssin hauskin herkku!

Brunssipiirakka

30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Benedictin munat

5

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

AURA broccoliinifrittata

4.6

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Shakshuka

4.5

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Munavoilauta

4

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Munakokkeli

4.8

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Brunssin erikoisherkut: pannukakut, vohvelit ja blinit

Itse tehdyt pannukakut, vohvelit ja blinit tuovat pientä ekstraa äidin päivään. Mehevät pannukakut, rapsakat vohvelit ja blinit suolaisilla tai makeilla täytteillä saavat taatusti hymyn äidin huulille.

Manteliräiskäleet

5

1 h 10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Helpot äitienpäivän vohvelileivokset

5

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Blinipalat

5

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Aamiaisblinit

5

8 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Amerikkalaiset pannukakut

4.2

1 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Brunssivohvelit

5

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Onko ihanampaa yllätystä kuin perheen yhteinen kiireetön hetki ja kutsu valmiiseen brunssipöytään? Näillä vinkeillä ja resepteillä loihdit äidille takuulla herkullisen äitienpäivän brunssin.

Pirteät smoothiet ja herkulliset tuorepuurot

Äitienpäivän brunssin alkuun sopii raikas smoothie tai näyttävä smoothie bowl. Valmista äitienpäivän smoothie äidin lempimarjoista ja -hedelmistä tai kokoa marjoilla, pähkinöillä ja myslillä koristeltu smoothiekulho. Tuorepuuron kannattaa valmistaa jääkaappiin tekeytymään jo edellisenä iltana.

Green smoothie bowl

5

10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Kirsikkatuorepuuro

4.5

4 h 10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Pähkinäinen tuorepuuro

3

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä

Vähän parempaa kahvia

Mitä olisi brunssi ilman kahvia? Eroa arkeen teet valitsemalla brunssipöytään hieman parempaa kahvia. Hulppein vaihtoehto on vanilla fudge shake. Hieman maltillisempia, mutta hurmaavan ihania kahveja ovat kinuskikahvi sekä cold brew coffee, eli kylmäuutettu kahvi.

Vanilla Fudge Shake

5

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Kinuskikahvi

5

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Kylmäuutettu kahvi eli cold brew coffee

4.3

12 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä