Ystävänpäivä menu x 3

Ystävänpäivään kuuluu herkuttelu ja rakkaiden muistaminen – ja mikä olisikaan parempi tapa hemmotteluun kuin kutsu valmiiseen pöytään. Näillä menuilla hurmaat niin puolison kuin ystävät!

Helppo ystävänpäivämenu

Tässä rennossa menussa maistellaan Italian makuja: pestolla maustettuja juustokierteitä, sesongin appelsiineilla ryyditettyä risottoa sekä lakritsi panna cottaa. Korvapuustijäätelö kannattaa valmistaa jo edellisenä päivänä, mutta muuten helppo menu sopii kokattavaksi myös yhdessä rakkaan kanssa.

Juhlava ystävänpäivämenu

Juhlavassa menussa nautitaan alkupalaksi alkuvuoden sesonkiherkkua: blinejä. Pääruoaksi paistetaan mehevällä juustotäytteellä viimeisteltyjä broilerinfileitä, ja aterian päättää ihastuttavan suussa sulava sitrus pot de crème. Juhlavuudestaan huolimatta menu ei sido kokkia liiaksi keittiöön vaan aikaa jää myös seurusteluun. Jälkiruoan voi hyvin tehdä jo ajoissa jääkaappiin ja blinitaikinakin pistetään alulle jo edellisenä päivänä.

Ystävänpäivän kasvismenu

Ystävänpäivän hurmaava kasvismenu korkataan salaattijuustolla ja tillillä kuorrutetuilla paahdetuilla porkkanoilla. Pääruoaksi tarjoillaan supermehevä vegaaninen melanzane, joka nautitaan pataleivän kera. Jälkiruoaksi nautitaan jaettava pannacottapiiras rakkaan suosikkimarjoilla koristeltuna.