Vappubrunssi kotona

Vappu on mitä mainioin ajankohta herkulliselle brunssille. Katso tästä ideat, joilla rakennat maukkaan ja monipuolisen vappubrunssin menun!

Vappubrunssin salaatit

Perunasalaatit ja muut ruokaisat salaatit kuuluvat kiistatta vappuun. Maistuisiko vaikka keväinen peruna-parsasalaatti, italialainen perunasalaatti tai vegaaninen perunasalaatti? Vai vaihtaisitko perunan tällä kertaa vaikkapa pastaan?

Välimeren orzo-pastasalaatti

4.2

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Pasta-parmankinkkusalaatti

3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä

Grillifenkoli-salaatti

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Vegaaninen perunasalaatti

1 h 15 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Italialainen perunasalaatti

4

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Green goddess -perunasalaatti

4.2

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Lehtikaali-parsa caesar

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Rapea perunasalaatti

4.3

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Grillattu nizzansalaatti

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Pientä suolaista vappupöytään

Vappubrunssi maistuu koko perheelle, kun jokainen saa valita pöytään oman suosikkinsa. Brunssipöydän pikkusuolaisiksi sopivat hyvin esimerkiksi nokkospestolla maustetut sämpylät, lohitahnalla täytetyt maritozzot tai raikkaat bagelit. Kauden vihannekset nautitaan vappubrunssilla vaahdotettujen dippien kera.

Nokkospestosämpylät

3.7

1 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.7 tähteä viidestä

Maritozzo lohitäytteellä

4.4

2 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Skagen hodari

4

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Nizzan rieskat

30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Ruotsalaiset lihapullat uunissa

4.5

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Kesävihannekset ja vaahdotetut dipit

3.8

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Pestorulla

3.8

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Skagenröra

4.2

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Kesäiset nakkipiilot

4.8

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Tofuskagen

4

1 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Lämmin antipasto-leipä

3

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä

Vappubrunssin suolaiset piirakat

Suolaiset piirakat ja voileipäkakut ovat brunssipöytien suosikkeja, eivätkä suotta. Ne pitävät hyvin nälkää ja täytteitä riittää jokaiseen makuun. Merenelävien ystävää ilahduttaa varmasti helppo lohipiirakka, näppärä silliskakku tai toast skagen -voileipäkakku. Kasvissyöjä rakastuu ehkäpä kesäkurpitsapiirakkaan tai juustopiirakkaan. Peltilihapiirakka puolestaan on klassikkoherkku, joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin.

Välimeren jauhelihapiirakka

4.6

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Silliskakku

3.5

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.5 tähteä viidestä

Juustopiirakka pellillinen

2.7

1 h 40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 2.7 tähteä viidestä

Helppo lohipiirakka

4.5

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Peltilihapiirakka

4.3

1 h 10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Piimäpannari tacotäytteellä

4.3

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Toast skagen -voileipäkakku

4.4

6 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Brunssipiirakka

30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Focaccia-voileipäkakku

5

1 h 50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Pinaatti-perunapiirakka

5

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Savulohi quiche eli savulohipiiras

4.2

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Suolainen kesäkurpitsapiiras

4.9

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.9 tähteä viidestä

Vappubrunssin makeat tarjottavat

Makeat herkut kruunaavat vappubrunssin! Munkit, donitsit ja muut perinteiset vappuleivonnaiset maistuvat tietysti myös brunssilla. Jos aika ei riitä perinteisten munkkien paistamiseen, kokeile croissanteista syntyviä munkkeja tai paista herkulliset pikamunkit. Hauskat ja herkulliset munkit syntyvät myös paistopisteen munkkeja tuunaamalla: maista helppoja juustokakkumunkkeja ja meheviä munkki-maritozzoja.

Muita makeita päätöksiä vappubrunssille ovat churrot, pastel de natat sekä suklaa-pähkinälevitteellä, kermavaahdolla ja marjoilla täytetyt hodarit!

Helpot juustokakkumunkit

4.2

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Värikkäät donitsit pellillä

3.4

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.4 tähteä viidestä

Pastel de nata – portugalilaiset vaniljaleivokset

4.3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Donitsit pellillä ja helpot kuorrutukset

4.3

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Pikamunkit

3.8

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Croissantmunkit

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Makea hodari

5

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Churrot uunissa

4.3

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Munkki-maritozzo

4.5

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Juomia vappubrunssille

Vapun suosikkijuoma sima maistuu myös brunssiherkkujen kyytipoikana. Siman lisäksi vappubrunssilla voi siemailla raikkaita mocktaileja tai kesäistä mansikka-raparperisangriaa.

Mimosa-jääpalat

3.7

22 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.7 tähteä viidestä

Omena-inkiväärisima

5

24 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Sitrus shandy

1.5

10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 1.5 tähteä viidestä

Sima

4.2

24 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Sitrus-inkivääri mocktail

4

10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Mansikka-raparperisangria

4.4

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä