Työtä ja elinvoimaa Etelä-Pohjanmaalle

Seinäjoella on töissä ammattitaitoinen 480 hengen Valiojengi. Iso tehdas tarjoaa monenlaisia työ- ja etenemismahdollisuuksia.

– Tehtäviä on pakkaamossa, valmistuksessa laboratoriossa, kunnossapidossa ja erilaisissa asiantuntija- ja esihenkilötehtävissä. Joka kesä tehtaalle palkataan satakunta kesätyöntekijää. Kesätöitä on tarjolla pakkaamossa, prosessissa, kunnossapidossa ja siivouksessa, tehtaanjohtaja Jari Sivunen kertoo. Tehtaan työllisyysvaikutukset ulottuvat laajalle. Etelä-Pohjanmaalla maitotilayrittäjien kautta tehtaan työllistävä vaikuttavuus kasvaa yli 3 700 ihmiseen. Taloudellinen vaikuttavuus on yli 160 miljoonaa.

Kesätöissä omalla tehtaalla

Aito pohjalainen Niilo Salo aloitti Valiojengissä ensin osa-aikaisena ja nyt kokopäiväisenä tuotevalmistajana. Salo on kasvanut ja käynyt koulunsa Seinäjoella ja luki Bio- ja elintarvikeinsinööriksi ennen kuin tuli Valiolle töihin.

– Talvisin teen tuotevalmistajan kaksivuorotyötä Valio Oivariini® ja Kevyt Levi® -tuotteiden valmistuksessa. Kesäisin sijaistan arkipäivisin tuotannonsuunnittelijaamme. 

Kesäaikaan onkin mukava tehdä päivävuoroa, sillä jää aikaa grillaamiseen ja muuhun kesäpuuhaan.

– Tuotannonsuunnittelijana pääsen suunnittelemaan seuraavan viikon töitä, eli mitä tuotteita ja minkä verran ajamme linjastoista. Käytännössä tämä tarkoittaa, että tehtaalle tulee kesällä tietty määrä kermaa ja suunnittelen, millaista rasvaa siitä valmistetaan aina kysynnän mukaan, Niilo kertoo.

Niilon mielestä työssä palkitsevinta on sen vaihtelevuus ja onnistuminen jonkin käytännön pulman ratkaisussa. –  Kun rupattelen tuttujen kanssa, niin selviää, että lähes jokaisen on sipaissut leivälleen Niilon valmistamia levitteitä. Onhan se hienoa, että on ikään kuin vieraana monen suomalaisen ruokapöydässä, Niilo pohtii.

Laatutuotteiden valmistus vaatii tarkkuutta

Tuotteiden valmistukseen käytettävä maito kerätään läheltä Seinäjoen tehdasta: keskimäärin kuljetusmatkaa kertyy 68 kilometriä. Herkän raaka-aineen kuljetus ja käsittely vaativat tarkkuutta ja huolellisuutta joka vaiheessa. Tämän tietää Seinäjoella kohta 20 vuotta tuotevalmistajana työskennellyt Päivi Haapanen.

– Laadukkaat tuotteet syntyvät, kun puhtaus, hygienia ja luja ammattitaito ovat kohdillaan aina tilalta kuluttajalle asti. Kaikkien vaiheiden pitää onnistua pilkulleen, jotta kuluttajat saavat nauttia maukkaita ja hyvälaatuisia tuotteita. Niiden valmistaminen onkin tässä työssä kaikkein palkitsevinta, Päivi Haapanen pohtii.

Laajaa laboratoriotoimintaa

Seinäjoelle saapuu päivittäin monta litraa maitoa, jota ei käytetä tuotteiden valmistuksessa, vaan analysoidaan tehtaan yhteydessä toimivassa laboratoriossa.

– Meillä analysoidaan jokaisen valiolaisen tilan maidon koostumus ja laatu. Lisäksi laboratoriossa tutkitaan Valioryhmän tuottajien ja osuuskuntien lähettämät rehu-, hormoni- ja utaretulehdusnäytteet. Vuosittain analysoitavia näytteitä kertyy 1,7 miljoonaa, joka on Suomen mittakaavassa ainutlaatuinen määrä, kertoo laboratorion esimies Minna-Kaisa Maunumaa. Seinäjoen laboratorio tekee myös kaikki Valion Seinäjoen tehtaan tuotannon tarvitsemat analyysit.