Pientä makeaa: pikkuleivät ja keksit
Tekisikö mieli leipoa juhlapöytään vielä jotain? Näillä resepteillä viimeistelet juhlatarjoilut, ja sammutat yllättäen iskevän makeanhimon.
perinteiset pikkuleivät
Nämä pikkuleivät ovat pitäneet paikkansa juhlapöydissä jo vuosikymmenien ajan. Helpot Hanna-tädin kakut, kierteiset kaneliässät ja ihanan mureat, hilloa väliinsä kätkevät lusikkaleivät ovat monelle tuttuja jo mummolasta.
Trendiksi nousseita perinteisiä pikkuleipiä ovat madeleine- sekä macarons-leivokset. Kokeile ihania pistaasi-madeleineja tai leivo perinteisellä reseptillä. Myös tuulihatut voidaan katsoa pikkuleiviksi, kun päälle paistetaan keksitaikinaa. Nam!
Perinteisiä pikkuleipiä ovat myös rapeat vanhanajan pikkuleivät sekä kauniin vaaleanpunaisen sokerikuorrutuksen pinnalleen saavat piparit, pumpernikkelit.
Näiden pikkuleipien herkullinen, konstailematon maku toimii yhtä hyvin tänäkin päivänä.